Irwin

Es originario de Florida (EE.UU.)

De porte mediano, con poco vigor, muy compacto y con mucha densidad de ramas; con entrenudos cortos y hojas estrechas, largas y coriáceas. Es muy regular en su producción. Dado su tamaño, permite marcos de plantación más estrechos que otras variedades. En invernadero se adaptan bien al cultivo en espaldera.

2×2 m. ó 2×3 m. en invernadero y 3×3 m. en el exterior.

Necesita poda de flor, ya que con temperaturas frescas produce gran cantidad de frutos sin semillas (“aborto de embrión”). La poda de flor se debe realizar entre el 15 y el 30 de marzo.

Puede producir, si se deja, desde el primer año de plantación, pero es recomendable eliminar la floración los primeros tres años y dejar su entrada en producción para el cuarto año.

Piel de color rojo-amarillo. De forma ovalada en los hombros, alargado y estrecho en la punta. Su pulpa es excelentemente buena, muy dulce, aromática, suave y exenta de fibras. Tiene un mercado muy selecto que no tienen otras variedades.

De 200 a 400 gramos.

En invernadero madura del 1 de agosto al 10 de septiembre y en el exterior del 1 de septiembre al 1 de octubre.